防腐劑在化妝品里的防腐原理作者:中北小編??|??來源:中北化工??|??查看次數:
1. 干擾微生物的酶系統
微生物胞內酶的作用與其活性基團有關,凡能改變或破壞胞內酶活性基團功能的物質,均能抑制微生物酶的活性。
2. 使微生物蛋白變性或凝固 微生物體內有的蛋白質,凡能破壞蛋白質立體構型的因素,均能使蛋白質變性或凝固。
3. 改變細胞膜的通透性
陽離子表面活性劑和酚類作用于微生物后,可改變細胞膜結構,干擾其正常功能,進而死亡。
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